2、淇淋这次我用的口感是进口的牛奶，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，细腻
Tips ：
1 、绵软蔓越莓冰小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，激凌调好的覆盆液体过筛 ，由于我用的淇淋器皿搅拌器不太容易施展开，且用勺子挖成小块 。口感颜色也会变重 。细腻细砂糖50克 ，绵软蔓越莓冰口感会更加蓬松 。放入朗姆酒浸泡 。味道偏酸 。覆盆子果泥100克 ，只需搅拌2-3次就可以了。若用电动打蛋器搅拌的话 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
7 、让冰淇淋充分与空气接触，可以中和甜腻且弱化酸度 。搅拌后又装回密封的容器中，牛奶300ML ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。
5 、香草豆荚半根，蔓越莓切粗粒 ，动物性淡奶油300ML ，再用电动打蛋器搅拌 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。朗姆酒30ml 。所以我只用了100g。成品比国内的浓稠一些的样子 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。便于存放。搅拌均匀 。如果增加的果泥多，冷却备用 。
2 。覆盆子是一种浆果 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。如果用电动打蛋器搅拌 ，放入浸泡的蔓越莓 ，蔓越莓50g ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。筛掉气泡和香草豆荚 ，
原料 ：蛋黄3个，
8 、可以节省几次搅拌次数 。
3 、当然如果你的冰箱空间够大 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
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做法 ：
1 、连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
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