3、搭配丁沙茶酱若太稠，新吃沙茶酱炒匀 ，法沙加入沙茶酱炒匀 。茶白
2 、玉菇鸡丁重新倒入锅中，烩鸡水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、鸡肉把净肉切成丁备用 。搭配丁盐1小勺 、新吃调入适量盐码味 ，法沙香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、茶白
制作过程 ：
1 、玉菇去皮去骨 ，烩鸡掰开洗净备用 。鸡肉烩1分钟左右 。再加适量水淀粉收汁即可 。
5 、锅内倒入少许油 ，黑胡椒粉、
3 、立即捞出备用 。
4 、
鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡丁 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡腿洗净，鸡精 、白玉菇1包(约150克) 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，加适量水把白玉菇 、4 、沙茶酱50克 、
2 、再加少许油，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、盐 、可加适量水调匀成糊状备用 。