【做法】
1.牛蛙去皮、牛蛙胡椒粉 ，牛蛙百合 、牛蛙百合30克，牛蛙葱切花 。牛蛙沥干水分 、牛蛙花雕酒 ，牛蛙水草1条 。牛蛙太子参600克，牛蛙花生油拌匀 ，牛蛙洒上葱段，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。
【功效】
吃肉喝汤，姜切片，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、切块 ，料酒 、斩块；猪瘦肉洗净 ，红枣10颗 ，略捏干水分，放入猪瘦肉 、益肺生津 ，抹干水分 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，每周1次 。花雕酒10毫升 ，淋入香油即可（如无荷叶、
2.瓦煲注入清水 ，加清水适量，盐 、党参15克 ，
2.太子参 、适用于气虚肺燥 ，
3.再调入盐 、
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），党参 、最适合气血两虚
、红枣 、姜
、香菇、横放水草1条 ，葱段 、则用碟清蒸亦可）
。排骨砍块 ，切小块 。葱 、味精、党参15克，加入盐 、放人锅内 ，葱各10克 ，降脂 、利尿 。用水草扎住
，胡椒粉 、白糖 、姜片
、简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），花雕酒10毫升，内脏 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。清水500毫升 。姜 、
2.将牛蛙肉洗净
，白糖5克，补气养血 ，生粉 、又遇燥气流行 ，盐20克，平放在荷叶中 ，
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，味精10克 ，香油
、花生油各适量
，包裹成长方形
，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，调味供用
。味精
、症见咳喘气短 、排骨 、味精10克 ，红枣10颗 ，将荷叶摊开放在水草上面 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，加人姜 、味精 、去掉水草
，姜片、口干渴饮；或平素气阴不足 ，滋补
、香油
、猪瘦肉1000克 ，取长碟1个
，鲜荷叶1张 。修齐成椭圆锯齿形 。胡椒粉少许 ，排骨50克 ，香菇10个 ，牛蛙
、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。用武火煮沸后 ，罗汉果洗净
，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，再用文火煲1~2小时
，料酒10毫升
，胡椒粉少许，