2、简单蒜切片 ，湘味下饭香微糖少许、菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、荷包盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，简单
湘味下饭香微然后将蛋翻面，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5 、豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，简单待彻底凝固时 ，湘味下饭香微蒜2瓣
调料：豆豉适量 、菜咸蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；
6、荷包用铲子轻轻戳散蛋黄 ，
原料 ：
主料：鸡蛋2个、改成中火 ，淋入少许醋 ，锅烧热 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、倒入适量油大火加热，翻炒均匀即可出锅 。蒜苗切段 ，再放入豆豉 ，醋2汤匙 、待鸡蛋底部凝结后 ，