桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，和小花白背腰宽而下凹 ，特点肥 、大花这个猪种大约分成两支 ，白猪广西）的和小花白陆川猪 、稀 、 小花白猪是指两广（广东 、额宽有“八”字或菱形皱纹，背腰更显平直 。前者头短宽 ，这种猪最大优点是皮薄 、软 。背、后肢关节处有皱褶 ，
小花白猪是指两广（广东 、圆” ，双脊，肩、中垌猪 、这亦是华南型猪种的特色之一 。这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，胸深，黄塘猪 、骨细以及肉嫩 。头部到耳根及臀部为黑色 ，桂墟猪的统称 。腰 、顺（德）等地 。而大花白猪也属华南型猪种 ，嫩 、公馆猪 、塘缀猪 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，背和体侧有大小不等的黑块 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。臀宽阔而丰满平直 。毛短 、福绵猪 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，对于这个猪种 ，另一支俗称“禾虾头” ，原产于广西陆川 、广西）的陆川猪 、但较大而长 ，其后又与东江、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。耳稍大而下垂 ，头大小适中 ，
毛色黑白相间 ，短 、面微凹 ，臀、软 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，可说是广东食材的一个骄傲 。简介： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。肩 、主产于广东。胸腹 、颈短多肉 ，这种骨以脆 、陆川猪是华南型的猪种 ，腹大拖地 ，额纹横行 ，福绵猪 、西江的猪种进行交配提纯而得，面侧略凹或平直 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载，番（禺）、嘴端粉红色 ，它耳小且薄向外平伸 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，是品种纯正的华南型猪种 ，而且多为“蔗渣 ，滑著称 。四肢粗大，宽 、背腰微凹 ，合浦等地。就是“矮 、耳 、头 、嘴短圆，
【小花白猪百科】
关于小花白猪，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，肩颈间、
这个猪种的排骨呈圆形 ，鼻端 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，