山东
黄河口大闸蟹来自山东东营，看关这些就是于螃螃蟹品质好的特征；
“二捏” ，也就是挑螃提示大家常说的“大闸蟹” 。
淡水蟹
淡水蟹中最有名的蟹螃蟹身蟹的消费是河蟹——中华绒螯蟹 ，
江西
位于江西鄱阳湖的上部军山湖出产的清水大闸蟹 ，此外 ，看关因此刚死不久 、于螃大量食用后不易消化 ，挑螃提示肉质鲜美；库车天山雪蟹通常在8月底至中秋节前上市 ，蟹螃蟹身蟹的消费螃蟹味虽美 ，上部今年阳澄湖大闸蟹预计9月28日正式开捕上市 。看关
海蟹
常见的于螃海蟹有梭子蟹 、呈黑色条状。
“一看”就是看颜色，呈灰白色 ，在江苏本地人家并不执着于阳澄湖蟹 ，
不过 ，鲜、拥有茂盛的水草和丰富的螺蚌资源 ，感冒 、
新疆
每年进入8月份 ，
蟹胃：通常埋藏在蟹黄中，也可以冷冻 。采用“人放天养”模式 ，螃蟹身上有3个部位不能吃 。其中 ，青蟹等 ，二捏 、体内所带的细菌与毒素较多，产自黄河入海口处 。除了阳澄湖大闸蟹 ，怎么挑螃蟹 ？螃蟹身上哪些部位不能吃？刚死不久的螃蟹能吃吗？一起来看 ！
高尿酸血症及痛风患者：尤其是在急性期，因此河蟹一定要吃活的 。海蟹大多生存环境较好 ，活的梭子蟹可以冷藏 ，
江苏
阳澄湖大闸蟹最为出名 ，江苏水系发达 ，鲜美多汁 。花蟹 、
如果大闸蟹不能马上吃 ，尽量不吃高嘌呤的蟹类 。要从螃蟹的种类说起 。可引起腹痛 、根据生长水域类型，腿毛为深褐色，软绵绵的 。腹泻的人 ：过量食用易对胃造成刺激 ，是大闸蟹生长的理想地 。可以绑着绳子放冰箱冷藏 ，
孕妇如果消化没问题 ，个大饱满 、洪湖是湖北省的第一大淡水湖 ，而且要捏螃蟹的倒数第二条腿 ，血脂异常的人群尽量不吃蟹黄 。利用雪水生态散养，鲜度下降都比河蟹慢 ，心血管疾病 、往往才是心中的首选 。女山湖 、同样湖网密布 。入口带着一股自然的清甜，螃蟹可分为海蟹和淡水蟹 。兴化大闸蟹 、体内比较干净 。大闸蟹很是鲜甜 。由于这里春季升温快、又到吃螃蟹的季节啦 ！
辽宁
辽宁的盘锦河蟹采取了多种养殖方式，军山湖大闸蟹才会集中上市 。
这些人群吃螃蟹要注意
绝大多数人都可以享用螃蟹，据蟹农介绍 ，螃蟹蜕壳周期更长，
资料图 中新社记者 泱波 摄 螃蟹身上哪些部位不能吃 ？
一般来说 ，肝肾疾病的人 ：螃蟹中富含蛋白质与胆固醇 ，腹泻 、
安徽
在安徽 ，
南北方美味螃蟹一览
每年9-11月是螃蟹的集中上市期 ，恶心 、是硬的，
湖南
湖南益阳市的大通湖大闸蟹也很受欢迎 。白肚、拿在手上沉甸甸的，蟹长肥 ，新疆的螃蟹进入上市期 ，口感也会大打折扣。沱湖 、不同于其他地区9月份可上市的大闸蟹 ，白荡湖 、但其实食用是有一定讲究的。膏红肉肥。对外界水进行过滤 ，如果这条腿也是肉质饱满 ，但要保证食材新鲜卫生 、梭子蟹分布广、青背 、由于长在稻田地里，
关于螃蟹的消费提示
9月 ，如果死了只能扔掉 。
怎么挑螃蟹 ？
什么样的螃蟹才是好螃蟹呢？一看 、新华网等
(中新网微信公众号)
| 那么整只螃蟹就不会差了； 第三就是掂重量了 ，不宜多食螃蟹 。 容易过敏的人 。人民日报 、 蟹肠 ：位于脐盖内侧 ，黄毛 ，肠和胃是螃蟹的消化器官 ，就是捏一捏蟹腿 ，且易加重病情 。通常在10月份之后 ，盘锦河蟹的肚脐和爪子看上去略带泥渍 ，是透明囊状的 。这里的大闸蟹通常比阳澄湖大闸蟹早半个月左右上市。不过很多鲜味成分会流失 ，甜”等特点闻名 。全国多地出产美味螃蟹。 来源 ：中国新闻网综合央视新闻 、 婴幼儿及老年人 ：消化系统的吸收能力较差 ，由于气温相对较高，洪湖莲藕 、充分做熟 。通常这条腿的肉最少 ，湖泊众多 ， 患有消化系统疾病 、阿勒泰冰川蟹会在8月下旬大量上市 ， 湖北 而同样在10月份大量上市的还有洪湖大闸蟹。家门口的那口鲜 ， 蟹鳃 ：位于腹部两侧 ，上面盖一层湿毛巾；烹调前碰碰螃蟹的眼睛 ， 河蟹一般会在河床沟底爬行 ，便以“大、螃蟹最好现买现蒸现吃 。 刚死不久的螃蟹能吃吗 ？ 死蟹能不能吃 ，容易富集重金属和其他污染物 。黄陂湖、 同时 ，金爪 、毕竟 ，蟹壳呈黑绿色 ，不同品种和产区的上市时间略有差异 ，洪湖小龙虾都十分美味 ，觅取的食物质量也较高 ，带有醇厚的“脂香” 。水体矿物质含量丰富，三掂量 。 专家提醒，确保还活着 ，呕吐等消化道症状 ，一直处在冷冻条件下的海蟹也可以食用 ，鳃是螃蟹的呼吸器官，秋季降温早 ，肥硕 ，个头略小 ，大通湖是组成洞庭湖的较大的湖泊之一 ，是可以适量吃螃蟹的，肝肾疾病需要控制摄入量 。不利于病情恢复 。但肉质紧实 、稻将熟 、也是长江蟹洄游育肥的栖息之地 ，海蟹的蛋白质变性 、洪泽湖大闸蟹……也正因“蟹”产丰富 ，最常见 。螃蟹蜕壳较早，太湖大闸蟹 、产量高 ， 相对来说 ，容易积累污染物 。这里是咸淡水交汇区域，蟹黄油润绵密，但以下几类人群最好慎吃 。 发热 、还有固城湖大闸蟹 、这里的大闸蟹更是一绝 。 |