做法 ：
1 、中少准备好食材和各种香料 。秘制
5 、红烧
8 、鸡爪八角 、热门
6 、餐馆菜式加一汤匙料酒 。中少桂皮两小片、秘制加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。红烧加入两片姜 。鸡爪大火煮开后继续煮三分钟 。热门
9、餐馆菜式剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、中少
12 、加入半茶匙十三香 。倒入鸡爪 ，
调味料 ：花椒一小把 、
原料 ：鸡爪750g 。老抽三汤匙 、八角两个 、转大火收浓锅中汤汁即可。姜两片 。锅里放半锅清水 ，放入锅中 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、冰糖10g 、香叶全部装入茶包袋 ，（个人卫生还是要搞的哈，
2、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，
11 、鸡爪倒入锅中，沥干 。
7 、料酒一汤匙 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，鸡爪冲洗干净后，至鸡爪酥烂入味 ，十三香半茶匙 、放入冰糖 。生抽两汤匙 、香叶小的两片 、把花椒、逐个减去指甲 。
4 、煮开后 ，