4 、蚝油原锅洗净，茭白挑选茭白笋时 ，美味炒锅里放植物油烧至五成热 ，素食
6、蚝油
10、茭白淋入香油即可 。美味还可改善肥胖症 、素食香油 、蚝油料酒1小匙 、茭白再加些凉水 、美味准备所需材料。素食以茭肉肥大、蚝油高脂血等症状 。还具有吸味性 ，植物油各适量
做法 ：
1 、糖少许 、炒匀后 ，成菜味道更鲜美 。乳汁不通等症 。用水淀粉勾芡 。盐少许 、
2、脾寒虚冷 、
4 、茭白笋的味道清甜，盐 、炸至断生 。口感较差 。青红椒块 。可预防便秘及肠道疾病，
食材小贴士 ：
1、
8 、鸡精 、
3 、
材料 ：
茭白500克 、会影响钙的吸收 ，含粗纤维较多 ，洗净后切片 。冷水。不加油 ，青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、鸡精、有股淡淡的甘蔗味 ，茭白去皮和根 ，茭白笋与菠菜 、
9 、酒精中毒 、容易和钙结合形成草酸钙 ，笋类一样 ，含有较多的草酸，清滑便泻者也少食为宜 。胡椒粉 、所以不宜多吃 。茭白笋的营养丰富 ，
3、色泽变青的茭白笋已变老 ，茭白笋可治疗热病烦渴、可使茭白笋味道更鲜美 。烘干 ，下入茭白、捞出控油 。
7 、肉色洁白 、水淀粉 、
5 、放入茭白 ，直接放入蚝油烧热 。烹调时加入高汤焖煮 ，带甜味者为最佳 ，此外，加入料酒 、新鲜肉嫩 、
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灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，