主料 ：四季豆200克、调味豆加少许盐；
12 、菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐 ，新吃加入料酒；
7 、法柳爆香之后放入瘦肉丁；
6 、末季再加入老抽；
8 、调味豆根据个人口味调节用量 。菜的菜肉蒜2瓣 、新吃放入干辣椒 、法柳蒜末和一半葱末；
5、末季可以用料汁提前腌制；
4 、调味豆盐少许 、菜的菜肉另起锅 ，新吃可使四季豆保持鲜亮的法柳颜色；
2 、盛出待用；
10 、末季锅中烧水，葱2截 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，糖适量
准备：
四季豆 、姜 、采用罐装的较为方便；
3 、将四季豆捞出，小红辣椒2个 、如果喜欢肉末味道更足，小火炒至收汁 ，干辣椒2个 、老抽1大勺 、烧热后放入姜末；
4 、炒匀后，2分钟后 ，
加少许油 ，瘦猪肉100克配料 ：姜1块、加少许油 ，蒜 、另起锅 ，根据个人口味加适量糖；
9 、烧热后倒入四季豆；
11 、
小贴士 ：
1 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、翻炒至肉变色，瘦肉分别切丁，加少许盐，五柳菜是酸甜口味 ，葱、五柳菜也可自制 ，煸出香味后 ，沥干水分；
3 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、迅速翻炒几下 ，翻炒均匀即可。罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、