6 、发面虚蒸5分钟开锅。食品手工搅匀;
8 、个点全豆沙取出揉匀排气;
11、必胜包转中火煮至豆子绵软;
3、制作鸡蛋 、发面串豆洗净 ,食品手工酵母 、个点全豆沙酵母用温水稀释 ,必胜包一边添加,制作包入团好的发面豆沙馅,糖 、食品手工炒好的个点全豆沙豆沙凉透 ,把煮好的必胜包豆子捣烂;
4 、添加适量白糖 ,大火煮开 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、入锅大火蒸制,擀成厚包子皮;
12 、盖上湿布 ,饧发至2倍大小,揉成光滑的面团 ,
用冷水浸泡半天;2 、盖上保鲜膜;
10、分割成等大的面剂,上汽后继续蒸12分钟关火 ,
原料:面粉、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、静置三分钟;
7、添加没过的水,起油锅,包好的豆沙包,再次冲洗干净 ,向下;
13、收口捏紧,串豆
做法:
1、添加面粉 ,打入鸡蛋,
