8 、健康能保持肉丝的笋炒水分 ，快速翻炒几下 。肉丝倒入剩下的鱼香肉丝水淀粉，锅内热油 ，健康
2 、笋炒
7、肉丝也剁碎切末。鱼香肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，健康木耳
配料： 姜末、笋炒
3、肉丝蒜末、鱼香肉丝
11 、健康大部分材料集体照 。笋炒一起翻炒 。
4 、一点儿味精 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，一点儿味精 ，
13、
快速滑炒 。扒拉到锅子的一边，木耳泡发后切成丝 ，温油 ，转大火 ，蚝油一勺 、5 、半勺白糖翻炒 。炒匀后即可装盘 。盐（酌情添加）、葱蒜 、上浆。
主料 ：猪肉丝 、白糖半勺
做法 ：
1、
10 、再放入泡椒末。淋入蚝油一勺 。勾个薄芡 。淋入一勺香醋 ，下入肉丝 。姜蒜末 ，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、炒出来口感更滑嫩 。肉丝炒上色后，青笋、小火炒出香味 。放入青笋丝和木耳丝 。
9、
12 、泡椒是自己家做的 ，青笋切丝 、
14 、
6 、