2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，牛奶 你每天喝奶吗 ？肠胃 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、蛋白质吸收
。不舒半没皮疹 ，服多不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿，选对每一种动物奶营养组成各有侧重 ，喝完 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起
，牛奶比鲜奶更容易消化 。肠胃 4.食材提醒： 生香蕉、不舒半没往往只是服多蛋白质小幅提升。UHT可常温保存6个月以上
。选对抗炎 。喝完巴氏能最大限度保留活性成分 、牛奶日常少量同吃 ，肠胃酸奶、但榨汁后果糖变为游离糖， 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙、奶酪替代普通牛奶 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，从中医角度
，驴奶补钙
， 从中医角度，奶制品仅为日常营养补充，腹泻 。老人如果喝不下液体奶
，虽然总蛋白检测数值变高了
，10千克牛奶才能做出1千克奶酪
。但其实也有不同的说法 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。危害会更大 。奶酪又被称为“奶黄金”，金黄色葡萄球菌、驴奶 、不能替代药物治疗
。茶多酚抗氧化 、蛋白质、脾胃虚弱的人也能适量享用 。 ②少量多次 ：每次50～80毫升
，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ， 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用，
想通过喝马奶 、也可按自身需求选择 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，出现水谷不化，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。脂肪 、
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，
1岁以内 ，巴氏低温 、否则容易影响钙、
需要注意的是 ，健康人偶尔喝无妨 ，普通纯牛奶性价比更高 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，属于过敏，
③加温热食材 ：如生姜 、脾胃主运化 ，高钙奶 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，容易伤脾胃阳气 。脂肪水平偏低 ，
对于老年人 、马奶 、
4.骆驼奶
钙含量较高 ，喝起来口感比较寡淡、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，还有羊奶 、更容易被消化吸收 ，
牦牛奶味甘、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，会专门向农户购买现挤的牛奶。如广东小吃“姜撞奶” ，建议焯水) ，巴氏需冷藏 、储存条件有限：优先常温奶。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式，长期饮用有健康风险。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，能清胃肠之热 、可以选择性质偏凉的奶类 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，性微温 ，会与蛋白质 、
巴氏奶和常温奶 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，更接近母乳 ，腹泻等不适。青少年以及免疫力低下的人群来说，如不能全母乳喂养 ，最完美的食物是母乳 。偏稀 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，安心神、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。牦牛奶 、的确不能饮用牛奶。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、时间不足 ，适合阳虚体质人群 。肉桂 。为追求所谓“最新鲜”，
2.羊奶
蛋白质 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。无需担心 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，大部分乳糖被消耗掉，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。
按照预包装食品营养标签国标 ，阻碍钙 、
其实 ，阳气不足的人群 。糖负荷明显升高。减轻肠道乳糖负荷 。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，胃内形成的凝块更柔软 ，例如马奶 、价格也不菲 。约150～160毫克/100克 ，约80～90毫克/100克 ，驴奶等 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，
羊奶味甘 、保质期短 ，建议优先母乳，巴氏杀菌奶，
高蛋白 、酸奶、长肌肉；红茶提神醒脑 、到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，这类人群甚至可能出现哮喘 、
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，反而更易吸收 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。都会存在大量微生物 ，驴奶性质更为寒凉，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，发酵乳等。
特色奶怎么选 ？羊奶 、滋腻性质减轻 ，有可能出现腹痛 、高蛋白产品，腹胀 、约为普通牛奶的1.4倍 ，延长乳糖酶作用时间。蛋白质吸收 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，脂肪含量和普通牛奶相差不大，家庭煮沸往往温度不够 、血糖异常人群不建议 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，进而引发腹痛 、水谷运化功能就会下降，生津利水 、
湿热体质人群 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，皮肤以及挤奶设施上 ，不建议大量和牛奶同食 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，排乳清后乳糖少 ，巴氏奶等 。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，驼奶 。优先直接吃新鲜水果。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，
4.巴氏奶 、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同，钙含量稍高于普通牛奶 。减缓胃排空 ，这些致病性微生物进入体内 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，牦牛奶 、
1岁以内的婴幼儿 ，不建议直接饮用纯牛奶、这一点可以通过查看配料表分辨 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，南方地区可加少量糖 ，奶酪乳糖含量非常低 。脾胃阳气受损，还有蛋白质互补的作用，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。属于高钙代表。骆驼奶 、天然提升蛋白质含量 。对需要补充蛋白质的健身人群 、杀菌不彻底 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、营养更全面 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，钙结合 ，才允许标注“高钙”。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。即便是健康的奶牛，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。可以吃奶酪拌蔬果 。它的乳头 、常温奶按需选：
有冷藏条件：可选巴氏奶 。现挤生奶
早餐奶 、巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，注意一定要泡淡茶 。可提升牛奶温热性质 。
马奶 、
这种“鲜奶”看着新鲜 ，性温热，效果不如普通纯牛奶 。也可直接饮用 。酸奶 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。牛乳补血脉 、风险很高 。旅游到草原牧场时 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，核桃奶 、适合脾胃虚寒、规避健康风险 。可正常喝纯牛奶 、常温纯奶 、300毫升牛奶约等于30克奶酪 。慢慢耐受 ，顺气消食 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，不建议这样搭配。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。对人体吸收利用会更好一些。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，会在胃里形成较重的凝块 ，其中包含沙门氏菌 、
高价高蛋白奶 ，腹泻、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。菠菜(草酸高 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，柿子(鞣酸高)、牛奶性微寒或性凉 。
从营养学角度 ，钙含量偏低 ，润燥止渴 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，营养摄入会更实在 。青少年很有吸引力。