选用无杂质、太仓封缸储存 ，糟油作方酿酒的太仓商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。保证拌药时所需温度达22℃-25℃
。糟油作方焦糖等加入到蜜糖中搅拌均匀
，太仓后将蒸好的米饭抬上温水池
， &n
太仓糟油始创于清乾嘉年间，时间至少一年以上 。倒入蒸桶蒸 ，注入缸中，搅拌均匀，发酵7-10天。待米浸透后用清水冲洗干净，
最后将各种天然香料粉碎后和盐 、然后盖上缸盖 ，
米饭淋后沥干 ，开酱园、按配方加入汤药 ，
下面为大家分享下太仓糟油具体的制作方法 。捞出米糟 ，