【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、
腌制2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭茴香、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。密封放置30天左右即可 。腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，咸鸭
5.将袋子扎紧 ，腌制
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，晾干 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。桂皮 、腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋
、咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，五香粉 。腌制太久则过咸 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，装入塑料袋。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，封坛。花椒 、食用时应煮熟。料酒、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，盐 、轻轻放入鸭蛋 ，简介 ： 一般来说，大料 、盐 。食用时应煮熟。黄泥 、
3.将五香粉加盐混合。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。水开后晾凉 。