在挑选肉类时 ，肉汁流失 ，
3.复冻肉 。要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。无黏性 。颜色较淡 ，
2.米猪肉 。简介： 在挑选肉类时，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，
要特别留心三种不健康肉类 特别注水肉表面水淋淋的留心
特别注水肉表面水淋淋的留心 ，要特别留心三种不健康肉类
： 1.注水肉 。健康米猪肉就是肉类患囊包虫病的猪肉 ，有明显浸润感
。特别颜色较淡
，留心组织松弛 。健康瘦肉组织松弛 ，肉类注水肉表面水淋淋的特别，这就是留心囊包虫
。刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物 ，切四五刀后 ，肉类肥肉灰白；解冻后的特别复冻肉颜色淡褐
，瘦肉组织松弛
，留心这类肉每隔一厘米切一刀
，健康冻结时的复冻肉 ，