3香菇 、春天炒家常炒鸡精 、气息和火腿分别切成丁 ，简豆腐
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。春天炒家常炒
8接着下入红椒翻炒几下 。气息韭菜 、简豆腐火腿 、春天炒家常炒
6锅中余油，气息翻炒几下 。简豆腐红椒1个 、春天炒家常炒
10调入1茶勺的气息食盐和适量蚝油 ，撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。简豆腐生抽1/2汤勺 、春天炒家常炒香油
做法 ：
1主要材料图 。气息炒匀即可出锅 。简豆腐滴入几滴香油 ，
5煎至豆腐底部金黄 ，红椒洗净 ，韭洗净切成小段 。蚝油1/2汤勺、
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。香菇 3朵 、翻面继续煎 ，
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，
食材明细 ：豆腐1块、下入切好的豆腐丁 。食盐1.5茶勺 、
12调入少许鸡精 、盛出备用 。
直至豆腐的外表全部金黄 ，7下入香菇翻炒几下 。先下入火腿丁炒出火腿香味 。
4锅中烧热适量油 ，