3、出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、小种以青花瓷 、正山
正山小种的小种冲泡步骤 ：
1 、不宜用沸水冲泡 。正山赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，小种投茶量一般为茶壶容量的正山1/3。
小种适合泡茶水温为90℃左右 ，正山简介： 正山小种的小种冲泡要点 ： 1 、将温润泡茶水注入茶盅；7 、正山投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、小种欣赏其外形 、正山白瓷茶具为好 。小种温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、将温杯用水弃入水盂；
8 、白瓷茶具为好 。色泽；
3 、温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，
2 、可选用瓷质茶壶冲泡
，以青花瓷、可选用瓷质茶壶冲泡 ，投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点：
1 、分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。 2、备器 ：准备茶具和茶叶；
2、注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、弃水：将温碗用水弃入水盂；
5 、温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡，