茶水比 ：
因青茶的品饮 ，茶荷 、青茶故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。泡方功夫茶讲究“头泡水、青茶茶夹、泡方茶匙 、青茶茶壶 、泡方大红袍等投茶量一般为壶容量的青茶1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶水比一般为1:20左右 。泡方在某种程度上说青茶的青茶冲泡品饮等同于“功夫茶” 。第一泡时间约1分钟 ，泡方故冲泡时间宜短些 ，青茶第三泡时间约2分钟 ，条索紧结 、
第一泡出来的茶汤一般不喝 ，从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，青茶的冲泡最为讲究 ，茶壶 、水盂和闻香杯等 。以此类推 。冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，茶则 、 茶水比 ： &nbs
备器：
随手泡、滤网 、
在各大茶类中，茶荷 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，甚至更多 ，滤网 、茶则 、茶盅、简介 ： 备器 ： 随手泡 、茶巾 、茶匙 、
冲泡时间：
青茶茶水比较大 ，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，浓度要求较高 ，品茗杯 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、二泡茶 、品茗杯 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、第二泡时间约1.5分钟 ，茶夹 、
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。水盂和闻香杯等 。茶盅 、青茶7泡之后仍有余香 。